Roaming Towards Myself

Cela faisait de nombreuses années que je n’avais pas eu le plaisir de visiter Londres, alors j’attendais avec beaucoup d’impatience de retourner dans les îles britanniques.
En tant qu’Australienne, je pensais vraiment que je me sentirais ici à Londres presque comme chez moi, mais cela semble complètement différent de l’Australie.
Je ne parle pas des grandes choses comme Westminster Abbey ou Harrods. Ce sont les petites choses, les nombreuses choses banales du quotidien, qui distinguent l’Angleterre et l’Australie.
Je pensais qu’il était tout à fait raisonnable de supposer que les muffins anglais, en Angleterre, seraient, eh bien, meilleurs. Hélas, les Anglais ne chouchoutent pas leurs citoyens. C’est laissé aux masses de couper leurs propres muffins. En Australie, nos muffins sont déjà coupés. Ou peut-être qu’une pensée plus troublante est que le fabricant pense que les habitants du pays d’en bas ne sont pas capables de couper leurs propres muffins.

Commander un café est toujours amusant en Angleterre. Apparemment, l’Angleterre n’a pas encore découvert la joie de traire les amandes. C’est assez peu pratique pour moi puisque je bois du lait d’amande. Je n’en ai encore trouvé dans aucun café, alors j’ai commencé à commander des cappuccinos au lait écrémé à la place de cet insaisissable lait d’amande.
Cependant, la saga du café a continué. En Australie, il est tout à fait courant de demander à un barista de préparer un cappuccino au lait écrémé. À Londres, chaque fois que je l’ai demandé, le barista m’a regardée comme si je parlais une langue étrangère. Enfin, j’imagine que pour eux, l’australien est une langue étrangère. À moins de demander du lait demi-écrémé, vous n’irez pas plus loin qu’un regard vide du barista.
L’Angleterre a clairement l’avantage sur l’Australie en matière de chocolat. Que ce soit chez Costco ou dans une petite supérette, le chocolat est absolument délicieux et surpasse largement le chocolat Cadbury australien. C’est un incontournable.
Une autre observation étrange concerne les panneaux de rue. En conduisant dans Londres, vous cherchez constamment, frénétiquement, le panneau de la rue qui approche avant de décevoir Google Maps, qui vous a fidèlement guidée jusque-là. Les panneaux de rue en Angleterre semblent être conçus pour des hobbits, tandis qu’en Australie ils semblent plutôt conçus pour Bigfoot.
Quelque chose qui paraît très différent, ce sont les normes de sécurité. L’autre jour, je marchais le long d’une crête qui surplombe les champs près des ruines du château d’Old Sarum. Un faux pas, et vous tombez dans les douves d’un château qui a perdu son eau depuis longtemps. Aucune barrière. Rien. Une forme de contrôle de la population ?
En Australie, vous porteriez un harnais de sécurité, une clôture empêcherait toute chute possible le long de la pente, et vous auriez assisté à un briefing sécurité au moment de payer votre entrée.
Ma chose préférée, ce sont quand même les noix. L’Angleterre a des noix molles. L’Australie a des noix fermes. Pour être claire, oui, je parle bien de noix qui poussent sur les arbres. Tous les sachets de noix que j’ai achetés dans une multitude de magasins différents étaient, oui, tous étonnamment mous. Les Australiens préfèrent manifestement un certain degré de croquant lorsqu’ils mordent dans leurs noix, tandis que l’Angleterre semble préférer un peu de douceur.
Aucune de ces choses ne rend l’Australie ou l’Angleterre meilleure que l’autre. Ce ne sont que quelques différences originales qui rendent le voyage en Angleterre si intéressant et qui, en même temps, donnent à cette Australienne l’impression d’être bien loin de chez elle.